Calazo Laga mat i fältugn NoColour, Nocolour, One Size

Product Overview

Boken Laga mat i fältugn fra Calazo förlag er den første boken på svensk som fremhever feltovnen og dens store potensial. I denne inspirerende boken får du en grundig gjennomgang av ulike typer feltovner og lærer deg teknikkene for å håndtere varmen ved forskjellige typer matlaging. Forfatter Elle Nikishkova, en av landets mest ettertraktede friluftskokker, guider deg gjennom oppskrifter og metoder som åpner opp for nye kulinariske eventyr utendørs.

Key Features

• Første bok på svensk som fokuserer på feltovnen og dens bruksområder
• Gjennomgang av ulike typer feltovner og teknikker for varmekontroll
• Inneholder 40 oppskrifter for alt fra gryter og fritert til bakst og pulled pork
• Passer for alle friluftskokker som ønsker å utvide sine matlagingsmuligheter
• Forfatter Elle Nikishkova deler erfaring fra mange matkulturer og TV-opptredener
• Illustrert med stemningsfulle bilder tatt av Forrest og Indiana D’Andreae